キャンプをより身近に！アウトドア調理に特化したお米

～『孤高のキャンプ飯』をアルファー食品より販売開始～



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加工米飯の製造・販売などをおこなっている、アルファー食品株式会社(本社：島根県出雲市、代表取締役：林 隆史)は2024年3月1日にアウトドア調理に特化したお米商品、『孤高のキャンプ飯』を新たに販売開始いたします。





【孤高のキャンプ飯の開発背景】

アウトドアのブームはコロナ禍に最大限の高まりを見せ、年々こだわりやニーズが細分化されています。アウトドア時、特にキャンプの際の食事（キャンプ飯）については味や簡便性だけでなく、調理器具やスタッキング性など多角的に広がりを見せています。『孤高のキャンプ飯』は、当社独自の製法※を活用しつつ、キャンプ飯への不満を少しでも解決し、キャンプをより身近に楽しめる商品として販売に至りました。



【孤高のキャンプ飯の特長】

１．スタッキングしやすく持ち運び◎

　　Sサイズのメスティンに5袋（70gサイズ）、320ｍｌのシェラカップに2袋収まります。





２．洗米・つけ置き不要 短時間で炊ける

　　洗米・つけ置き不要なので時間短縮につながります。通常のお米よりも火にかける時間も短いので、熱源の節約にも！





３．失敗無く調理できる

　　当社独自の製法※によって、初心者キャンパーでも失敗しづらい

　　●つけ置き不要：時間短縮だけでなく、つけ置き忘れによる失敗が防げる

　　●火加減：強風・天候により安定しない状況でも失敗が防げる

　　●水加減：通年で一定の水加減なので失敗が防げる食べきりサイズ（０．５合分）で調節しやすい





４．食べきり量で調節しやすい

　　1袋分だけでも満足、他の料理も楽しめる量目。袋数を増やせば多人数にも！

　　お米を計量せずにシェラカップでも炊飯できます。





５．いざという時、水でも調理できる

　キャンパーに有りがちな“いざという時”を解消！燃料切れや、調理スペースがそもそもないという時でもご飯が食べられます。





【メスティンでの調理方法】



①メスティンに水130ｍｌと『孤高のキャンプ飯』1袋を入れ軽くまぜます。

②蓋をしてごく弱火で５～10分ほど加熱します。「パチパチ」と音がしたり、お米が炊ける香りがしたら火をとめます。

③15分程度蒸らした後、軽くまぜたら完成です。