ご家庭用商品
Household products
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ハレの日や季節の食事、贈り物にもお使いいただける簡単・便利で本格的な味わいの商品を取り揃えています。災害による自助の高まりを受け、備蓄の提案も行っています。
「出雲のおもてなし」で季節を感じながら、丁寧な和の暮らしを楽しむ。そんな暮らしの食卓で、旬のお料理と一緒に並ぶ一品のおこわとして「出雲のおもてなし」は生まれました。ひと手間をかけていただく、特別なおいしさのおこわです。
※初めて炊飯されるお客様、新しく炊飯器の機種を変えられたお客様はおいしく召しあがっていただくためにこちらをご覧ください。
※いざというときの炊飯器を使用しない調理方法はこちらをご覧ください。
100%国産米とこだわりの素材
100%国産米を当社独自の技術(アルファ化)により加工した、「すぐ炊けるお米」入りです。国産にこだわり、全国から選りすぐりの原料を使用し、素材を活かした味わいに仕上げています。
洗米、つけ置き不要 短時間で炊ける
当社独自の技術により加工した「すぐ炊けるお米」なので、洗米だけでなく、つけ置きも不要です。常温で製造から1年の長期保存可能なので、ストックすることで食べたいときにすぐに召しあがっていただけます。
贈り物にも
縁結びの神様「出雲大社」のお膝元より想いを込めてお届けします。昔から縁起の良い柄と言われている吉祥文様を用いたパッケージデザインで、季節の贈り物はもちろん、ちょっとしたプレゼントやお礼、お返しにもご活用いただけます。
粒が大きく、小豆の高級品種と言われる「丹波大納言小豆」を使用しました。もち米は国産を100%使用。もっちりとしたお米の食感と、ほくほくとした小豆の自然な甘さが広がる、素朴ながらほっとする味わいのお赤飯をお楽しみいただけます。
パッケージのこだわり
小豆色と日本伝統の吉祥文様のひょうたん柄をデザイン。ひょうたん柄は、家族興隆・子孫繁栄・商売繁盛などを表しています。
国産わらびを使った、上品な味わいの山菜おこわです。利尻昆布出汁と出雲仕込みの淡口醤油で、素材の風味を活かしています。国産のなめこ・たけのこ・にんじんを合わせ、彩り良く仕上げました。
パッケージのこだわり
鮮やかな和の黄緑色に吉祥文様の早蕨で強い生命力を表し、桧垣(ひがき)は、檜のように長く元気でいてほしいという願いを表しています。
国産の鶏もも肉・ごぼう・しいたけを使った味わい深いおこわです。焼津産かつお節と利尻昆布の合わせ出汁、出雲仕込みの本醸造醤油で風味豊かに仕上げました。
パッケージのこだわり
鮮やかな和の黄色と、明け方の東の空にたなびく雲を表す吉祥文様の横雲柄で縁起のよい朝を表しています。
瀬戸内海産の天然真鯛を、贅沢なおこわに仕立てました。
潮の流れで引き締まった鯛の身、高知県産ゆず皮が香る上品な味わいをお楽しみいただけます。
パッケージのこだわり
おめでたい鯛に、吉祥文様の青海波で穏やかに広がる海のように平穏な生活が続いてほしいという願いを表しています。
国産の豚肉・たけのこ・しいたけを、中華風のおこわに仕上げました。八角を主とした五香粉(ウーシャンフェン)の本格的な香りや、オイスターソースのコクが食欲をそそります。
パッケージのこだわり
飛鳥~奈良時代に中国より伝わった、八角形を使用した吉祥文様をデザイン。八角形は全方位から幸運を引き寄せ邪気を払う形と言われ、繁栄や発展、幸福を表しています。
何年か前に友人から頂き、おいしく便利なのでいつも常備するようになりました。帰りが遅くなってしまいご飯がない時などさっと出来上がります。ちょっとした手土産にしたり御礼に使ったりと家にあると安心な一品です。
簡単・便利でおいしくとても気に入っています。孫の入学卒業誕生祝にはいつも使わせて頂いております。急なお客様にもお土産に差し上げますとこんな便利なものがあったの?と喜んで頂いております。
お赤飯以外にも鶏とごぼうのおこわもいただきましたが、おかずを調理している間に早く炊けて助かる上に、とってもおいしいです。リピート購入決定です。
アルファー食品の防災用非常食は、賞味期限が製造から5年以上あり、コンパクトで備蓄に最適です。バラエティに富んだラインナップで、非常時だけでなく日常においてもアウトドアや旅行などにもお役立ていただいています。災害発生時のフェーズや要配慮者※にも対応した商品、世界的な人口の流動化に対応し『ハラール認証』を取得した商品も取り揃えています。詳しくは商品カタログ/備蓄用食品ページをご参照ください。
※要配慮者...災害対策基本法の規定により「高齢者、障害者、乳幼児その他の特に配慮を要する者」と定義されています(災害対策基本法第8条第2項第15号)
アルファ化米はおいしくないと思い込んでいたが友人からプレゼントされ、食べてみたらおいしくてびっくりした。災害時だけではなく旅行用としてもよい。
アルファー食品の商品はアレルギー物質不使用で、表示もわかりやすくしてあるので助かります。
大豆アレルギーなの。安心米を見た時これで生きていけると思った。これくらい表示義務のあるアレルギー物質以外も除去して頂けると安心。
《安心米:ごはんタイプ》
アルファ化米の備蓄は農林水産省の緊急時に備えた家庭用食料品ガイドでも紹介されています。
国産米を100%使用し、全商品食物アレルギーをお持ちの方に配慮した特定原材料等(28品目)不使用商品のため、安心して召しあがっていただけます。袋にお湯を注ぎ、添付のスプーンでそのまま食べられるのでお皿は不要です。電気やガスがない非常事態には水だけでも食べることができます。バラエティに富んだラインナップをご用意しておりますので、お好みに応じてお選びいただけます。
【食べられる時間のめやす】熱湯の場合:15分/水(15℃)の場合:60分
《安心米おこげ》
調理が不要なため、震災直後でも、火や水を使わずに食べられます。
国産のもち米をひとくちサイズにして揚げたサクサク食感のおこげと、調味粉末または、ぜんざいがセットになった商品です。非常食としてはもちろん、アウトドアや夜食、おやつ等の常備食にもおすすめです。
安心米クイックは、熱湯の場合5分、水の場合30分でできあがる“軽くてやさしい食感”が特長のアルファ化米です。 熱湯の場合、5分で召しあがることができますので、非常時に避難所やご自宅で温かい状態での喫食が可能になります。日常では「時短ごはん」として便利にご使用いただけます。
また、少ない水でメスティンなどを使用したアレンジレシピも時短調理が可能なため、水やガスバーナーなどの燃料を節約したいアウトドアユーザーにもおすすめです。
【食べられる時間のめやす】熱湯の場合:5分/水(15℃)の場合:30分
UDF(ユニバーサルデザインフード)認証を取得したそしゃく機能に配慮した長期保存食です。水・食器・調理が不要で、災害発生直後は開封後そのまま、温めて日常においても召しあがっていただけます。お米・具材ともに国産原料を使用し、優しい味わいに仕上げています。
野菜を使ったスープとサクサク食感の香ばしい玄米を一緒にお楽しみいただける、新しいタイプのごはん(食事)セットです。
外国の方にも召しあがっていただけるよう、内袋に英語で召しあがり方や注意事項を記載しています。
外国の方を想定した避難所や宿泊施設での備蓄などにもおすすめです。
普段の生活だけでなく、避難時に不足しがちな栄養素や、健康問題を軽減する成分をプラスした温めずにそのまま食べられる野菜スープです。
ビタミンB1、ビタミンB2、GABAはシリーズ共通で配合、「ひよこ豆カレー」はプロテイン、「ミネストローネ」は食物繊維、「和風五目」が植物性乳酸菌をそれぞれプラスで配合しています。
スープとして食べるだけでなく、アルファ化米(安心米・安心米クイック)と合わせてアレンジ調理することで、新たな味付ごはんとしても召しあがっていただけます。
数種類ずつを収納しやすいBOXに詰めたアソートセットです。水やお湯だけで食べられるアルファ化米と、調理不要で食べられるレトルトタイプなど、お好みや収納場所に応じて9食・12食・18食入りからお選びいただけます。
『備えて安心 お米の12食セット』と
『安心米9食セット』を合わせることで
1週間分の備蓄が可能!
早く食べられることを
コンセプトに
2人×3日分を想定した
『備えて安心 お米の18食セット』
玄米の栄養はそのままに、ご家庭の炊飯器で簡単に炊飯できるように加工したアルファ化もち玄米です。ボイル調理によって、サラダやスープとしてアレンジしてもお楽しみいただけます。
ぷちっともち玄米とてもおいしくて大好きです。炊飯しやすいのもうれしいですし、何より食感がいいです。
しっかりと噛んで食べる事にも繋がるのでストレス解消になっています♪美容と健康のために毎日の食生活に取り入れています。
玄米が体に良いとは知っていましたが、これ程食べやすくおいしいとは!びっくりしています。
東京農業大学監修の、糖質の吸収度合いを示すGI値が低く、糖質・カロリーが白飯に比べ60%off※!の袋ごとレンジ調理できるごはんです。
お米の中でも高アミロース米に分類される「夢十色」を100%使用しているので、お米本来のおいしさが感じられます。
毎日続けやすい味わいに仕上げました。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)水稲めし(精白米・うるち米)との比較
低糖質を実現するために高水分にて仕上げています。
そのため通常のご飯よりもやわらかい食感となっています。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)水稲めし(精白米・うるち米)との比較
※約1単位=80kcal(糖尿病の食事療法に用いられる食品交換表より)
Sサイズのメスティンに5袋(70gサイズ)、320mlのシェラカップに2袋収まります。
洗米・つけ置き不要なので時間短縮につながります。通常のお米よりも火にかける時間も短いので、熱源の節約にも!
●つけ置き不要:時間短縮だけでなく、つけ置き忘れによる失敗が防げる
●火加減:強風・天候により安定しない状況でも失敗が防げる
●水加減:通年で一定の水加減なので失敗が防げる食べきりサイズ(0.5合分)で調節しやすい
1袋分だけでも満足、他の料理も楽しめる量目。袋数を増やせば多人数にも対応可能。
0.5合のため、お米を計量せずにシェラカップでも炊飯できます。
アウトドアでの“いざという時”を解消!燃料切れや、調理スペースがそもそもないという時でもご飯が食べられます。
通常のお米よりも長期間の保存ができ、熱源が無い場合は水を注ぐだけでも食べられるので、災害時にも安心です。省スペースで保管できるため、備えておきつつ、キャンプ等で活用することで、自然とローリングストックができます。